Kupimo že razvaljano listnato testo, izrežemo krogce kot za piškotke in spečemo na 220°C cca 12 minut.
Kako velik modelček izbrati je odvisno od tega, kako velike prigrizke želimo - upoštevati je potrebno tudi to, da se listnato testo med peko nekoliko skrči.
Za celo jagodo bi moral zadostovati modelček s 5 cm premera, če pa jagodo prerežete na 4 dele, kot smo naredili mi, pa je lahko modelček manjši.
Na ohlajene piškotke iz listnatega testa nabrizgamo kremo iz mascarponeja in smetane, na vrh kupčka kreme pa vtisnemo jagodo.
Po vrhu lahko jagodne prigrizke posujemo še s sladkorjem v prahu.
Ni komentarjev:
Objavite komentar